Ghiaccia reale extra-bianca
Confezione: 400 g
Caratteristica principale di questo prodotto e’ la sua formulazione extra-bianca che resta tale nel tempo.
Preparato in polvere, permette di ottenere diverse consistenze per decorare dosando la percentuale di
liquido (acqua, succo, bagna, aroma, ecc.) in modo opportuno.
Monta con l’aiuto di uno sbattitore elettrico 100 g di prodotto per una
consistenza: -fluida: adatta alla copertura di torte, biscotti e cupcakes, per la
decorazione effetto “ricamo” e per scrivere, con 25 g di acqua fredda. -media: ideale per
effettuare decorazioni al cornetto con la sac à poche tipo bordi e ghirlande, con 20 g di
acqua fredda. -forte: viene utilizzata per la realizzazione di fiori e pupazzi in 3D, con 15 g di acqua fredda.
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