Immergendolo e lasciandolo galleggiare nella miscela il densimetro, il pesa sciroppo, si posiziona verticalmente
e la tacca corrispondente al pelo del liquido indicherà i gradi di densità che a loro volta indicheranno una percentuale
di zuccheri.
Alcuni esempi di grado di densità:
18° gradi B = 33% zuccheri
20° gradi B = 37% zuccheri
25° gradi B = 46% zuccheri
Per misurare la densità occorre un recipiente molto stretto ed alto in modo che il densimetro possa immergersi
liberamente nella miscela da controllare.
Il densimetro è uno strumento che permette di misurare la densità di un liquido.
Il suo funzionamento si basa sul principio di Archimede, vale a dire sulla spinta verso l'alto che un corpo riceve
quando è immerso in un liquido.
Indispensabile per la preparazione di confetture, conserve, marmellate, liquori, sorbetti.
Non utilizzare in fase di ebollizione!
Il Densimetro è in vetro ed è lungo 16 cm.
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